Fiche technique : Hoplocampe du pommier en AB

Le contrôle des ravageurs dits secondaires pré-occupe de plus en plus les arboriculteurs. La plus grande sélectivité des méthodes de protection phytosanitaire utilisées explique en partie l’augmentation de leur présence. Dans le contexte phytosanitaire actuel, il est primordial de caractériser les risques et d’identifier les solutions disponibles pour contrôler ces ravageurs. L’hoplocampe du pommier est un ravageur largement répandu en Europe et en Amérique du Nord. En verger de pommier conduit en AB, il peut entrainer de très fortes pertes de rende-ment préjudiciables économiquement. D’autres espèces d’hoplocampes s’attaquent à la poire (H. brevis) et à la prune (H. minuta et H. flava), elles ne sont pas traitées dans cette fiche

Assessment of the susceptibility to pests and diseases of 36 apple cultivars in four low-input organic orchards in France

One of the keystones of the organic orchard is the cultivar choice as one element of pest and disease control. However, few exhaustive data sets concerning the cultivar susceptibility to pests and diseases are available for growers. In order to identify cultivars adapted to organic production methods, the susceptibility to scab, aphids and powdery mildew and the agronomic properties of 36 cultivars were assessed in four French sites under different pedo-climatic conditions. Different levels of susceptibility to scab were observed for 23 scab Vf-resistant and 13 other cultivars. In the North of France where Vf resistance is overcome, the Vf cultivars displayed different levels of scab severity. A high variability in the susceptibility to aphids was observed whereas susceptibility to powdery mildew varied less. The analysis of susceptibility properties, yield and fruit quality, fruit storability and tree behaviour permitted to identify a set of interesting cultivars according to the site

Fiche technique : Anthonome du pommier en AB

Le contrôle des ravageurs dits secondaires pré-occupe de plus en plus les arboriculteurs. La plus grande sélectivité des méthodes de protection phytosanitaire utilisées explique en partie l’augmentation de leur présence. Dans le contexte phytosanitaire actuel, il est primordial de caractériser les risques et d’identifier les solutions disponibles pour contrôler ces ravageurs.L’anthonome du pommier est un ravageur dont l’intensité des dégâts en verger a augmenté au cours des dernières décennies dans de nombreuses régions en Europe. Plusieurs travaux rapportent une intensité des dégâts pouvant atteindre 90%, remettant en cause la rentabilité économique à moyen terme de la culture

ÉVALUATION DE LA SENSIBILITÉ AUX BIOAGRESSEURS DE 36 VARIÉTÉS DE POMMIERS DANS UN RÉSEAU DE PARCELLES BIOLOGIQUES À FAIBLES INTRANTS

Les bioagresseurs sont une des principales limites à la production de pomme dans les systèmes conduits en AB et à faibles niveaux d’intrants. Une des clefs du contrôle des bioagresseurs dans ces vergers est le choix des variétés (Trapman et Jansonius, 2008). La variabilité de l’expression de la sensibilité variétale peut être appréhendée grâce à un réseau multi-site pluri-annuel. Quatre parcelles de pommier biologique conduites de manière semi-extensive ont été plantées en 2002 afin d’identifier des variétés d’intérêts pour les systèmes à faible intrants. 36 variétés ont été suivies afin d’évaluer conjointement leur sensibilité à la tavelure, aux pucerons et à l’oïdium.La thématique de cette étude initiée en 2002 se trouve être au coeur des questionnements récents sur la réduction des intrants en arboriculture (programme ECOPHYTO 2018). Cette étude souligne (1) la spécificité des variétés intéressantes pour un site donné, (2) l’apparation dans certains cas de maladies considérées comme anecdoctiques, (3) l’intérêt de dispositifs multi-sites et d’observations pluriannuelles pour évaluer avec fiabilité la sensibilité aux bioagresseurs, (4) la méthodologie adaptée à cette problématique (méthode de notation, type de dispositif, etc)

Etude in vitro et in planta de l’activité antifongique de différents lipopeptides de Bacillus sp. contre Venturia inaequalis

editorial reviewedLa tavelure du pommier (Venturia inaequalis) est une maladie redoutable, combattue classiquement par des fongicides chimiques dont la substitution par des alternatives plus respectueuses de l’environnement est recherchée. Dans cette étude l’activité antifongique de biofongicides d’origine bactérienne a été évaluée contre une souche de V. inaequalis. Il s’agit de métabolites de type lipopeptides produits par différentes espèces de bactéries appartenant au genre Bacillus sp. Les CI50 des lipopeptides seuls (fengycine, mycosubtiline, iturine A, surfactine, pumilacidine et lichénysine) et de leurs mélanges binaires (fengycine/surfactine ou iturine A ou pumilacidine ou lichénysine) ont été déterminées et comparées à celles du tébuconazole et du tétraconazole (fongicides chimiques). La fengycine, la mycosubtiline, l’iturine A et la surfactine ainsi que les quatre mélanges binaires présentent une activité antifongique significative. La fengycine seule est la plus active (CI50 = 0,024 mg.L-1 [0,016-0,034]) avec un niveau d’activité proche du tébuconazole (CI50 = 0,012 mg.L-1 [0,008-0,017]) et du tétraconazole (CI50 = 0,009 mg.L-1 [0,006-0,013]). Deux mélanges de lipopeptides (fengycine/surfactine et mycosubtiline/surfactine) ont également été testés en vergers et présentent une diminution de 70% de l’incidence de la maladie pour les deux mélanges. Leur utilisation en tant que produit de biocontrôle semble donc prometteuse

Les principales clés du verger bio transfrontalier : Pommes et poires, une approche globale

TransBioFruit existe parce qu’il y a une demande ! Les arboriculteurs biologiques ont été à l’origine de ce projet en sollicitant des réponses aux questions techniques qui se posent. Ils se sont investis dans le déroulement des programmes en accueillant des expérimentations et en partageant leur expérience. Si la production de fruits biologiques est aujourd’hui reconnue comme partie prenante d’une démarche de développement durable et si elle est l’objet d’une demande des consommateurs en augmentation constante, sa mise en pratique ne va pas de soi. Les arboriculteurs biologiques sont, chaque jour, confrontés à des questions sur la manière de maintenir un état sanitaire satisfaisant de leurs vergers dans le respect du cahier des charges européen de l’agriculture biologique. Pour se développer et être économiquement rentable, l’agriculture biologique doit s’appuyer sur toutes les techniques de production les plus modernes, à la fois innovantes et respectueuses de l’environnement. Pour peu que les producteurs adoptent une approche globale, les solutions développées dans ce projet sont transférables aux arboriculteurs conventionnels qui souhaitent diminuer leurs utilisations de produits chimiques de synthèse. De manière générale, répondre à ces problématiques permet aussi d’accompagner et d’anticiper les évolutions des réglementations européennes de plus en plus restrictives concernant l’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture

Évaluation de l’intérêt de l’utilisation d’huiles essentielles dans des stratégies de protection des cultures

Ce projet s’inscrit dans le contexte de recherche de moyens plus durables de protection des cultures.Cela concerne l’agriculture conventionnelle mais également l’agriculture biologique pour lesquelles leremplacement du cuivre et la recherche d’alternatives efficaces aux produits phytosanitaires desynthèse constitue un important challenge.L’objectif principal est d’évaluer l’intérêt d’huiles essentielles dans des stratégies de protection descultures sur 4 principales maladies des cultures (mildious de la pomme de terre, de la vigne et de lasalade, tavelure du pommier) en s’appuyant à la fois sur les connaissances empiriques existantes et surdes recherches scientifiques en laboratoire (in vitro et in vivo) et au champ.Les résultats in vitro montrent sans ambiguïté que toutes les HE testées possèdent une activitéfongicide. Cependant, en condition de terrain (sous abri ou en plein champ), le projet n’a pas permis demettre en évidence des efficacités significatives à 0.2% (v/v) sur les champignons cibles. Destendances peuvent cependant être rapportées. En outre, vis-à-vis des insectes auxiliaires des cultures,à la concentration de 0.2% dans le sirop de nourrissage des abeilles, aucun effet toxiquesignificativement supérieur à la mortalité naturelle n’a été remarqué. La mortalité sur typhlodrome estquant à elle augmentée par les huiles essentielles.Une évaluation ad hoc de l’impact de ces substances sur les différents compartiments écologiquessemble donc nécessaire pour comprendre l’impact des HE sur les productions végétales et leurenvironnemen

Verger bio, la diversité transfrontalière

Le CRA-W, BioWallonie, le GABNOR (Groupement des Agriculteurs Biologiques du Nord-Pas-de-Calais) et la FREDON (Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles) Nord-Pas-de-Calais, ont conduit jusqu'en 2014 le projet TransBioFruit, mutualisation des compétences transfrontalières en arboriculture fruitière, avec le soutien du Fonds Européen de Développement Régional (FEDER), du Conseil Régional Nord-Pas-de-Calais, de la Région Wallonne et des Conseils Généraux du Pas-de-Calais et du Nord, dans le cadre du programme Interreg IV France-Wallonie-Vlaanderen. Après avoir conçu un premier guide, "TransBioFruit - les principales clés du verger transfrontalier ; pommes et poires, une approche globale", destiné aux professionnels, un second volume "Verger bio : la diversité transfrontalière" a été édité. Cet ouvrage destiné aux amateurs et professionnels présente, sous forme de fiches, la grande diversité des espèces fruitières adaptées à nos régions (fruits à pépins, fruits à noyau, fruits à coque, petits fruits). Il apporte également des informations concernant la biodiversité des sols, le cortège des principaux ravageurs, auxiliaires, pathogènes présents et des éléments d'aménagement de votre environnement

Verger bio: la diversité transfrontalière

Après avoir écrit un premier volume, TransBioFruit – les principales clés du verger transfrontalier ; pommes et poires, une approche globale, nous vous proposons cette fois une découverte de la diversité possible dans notre bassin transfrontalier Nord Pas-de Calais - Wallonie. Nous avons recensé la présence d’une trentaine d’espèces fruitières produites dans des proportions très variables dans notre bassin. Pour chacune, une fiche descriptive de la culture pourra vous aider dans vos choix et vos premiers pas. La diversité est présente aussi à l’intérieur d’une espèce ; les pommes et les poires restent les fruits les plus plantés dans nos régions, la diversité de leurs variétés offre une palette de couleurs et de goûts qui vous satisferont toute l’année ! C’est donc à partir de la culture de la pomme que nous vous apportons quelques éléments déterminants dans la réussite de vos plantations en agriculture biologique. La diversité des fruits amène dans son sillage un cortège d’insectes et de champignons. Tous bons dans l’absolu mais pas toujours quand on veut manger des fruits… plutôt que de les éliminer, toujours à partir de l’exemple de la pomme, nous vous les présentons pour que vous puissiez les reconnaître pour mieux les connaître et, souvent, vivre avec! Pour vous y aider nous décrivons quelques éléments d’aménagement de votre environnement qui faciliteront une régulation naturelle. Enfin qui, mieux que des passionnés, pouvait le mieux vous en parler? Vous trouverez leur témoignage au travers de quatre portraits aussi divers que leurs productions! Bien-sûr cet ouvrage est une mise en bouche, vous ne saurez pas tout sur les 30 espèces abordées à l’issue de sa lecture! Les professionnels se rapprocheront de leurs réseaux de conseils et les amateurs des associations de jardiniers ou des conservatoires de variétés pour de plus amples renseignements. Nous avons souhaité une écriture accessible à tous, qui donne simplement envie de planter des fruitiers, que vous ayez des hectares ou quelques mètres carrés, mais toujours pour le plaisir des fruits

"Semi-extensive" orchards as a model for sustainable fruit growing

International audienceA national programme has been set up in 2001 with the financial support of the French Ministry of Agriculture in order to assess the possibilities of managing low-input organic apple and pear orchards. It aims at knowing to what extent we can decrease production costs, without affecting yield and fruit quality. Four organic orchards were planted in 2002 in different pedo-climatic conditions. Different factors were controlled: cultivars/rootstocks, low planting densities, protection strategies based on a restricted use of inputs and reduced pruning interventions. This network permits to get a better knowledge of the studied cultivars and their suitability for a low-input agriculture under local conditions